湖南特色手抓饼培训,哪里可以学手抓饼技术
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项目介绍
台湾手抓饼千层百叠,层薄如纸,用手抓之,面丝牵连,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,配以黄瓜,蔬菜丝,肉末等让人回味无穷,鲜美无比。
培训内容
甜辣手抓饼,沙拉味手抓饼,番茄手抓饼,香辣手抓饼
实际操作内容
1.手抓饼原材料的采购,机器设备的使用。
2.手抓饼面团的制作与手抓饼的煎制。
3.肉松,各种蔬菜,鸡蛋等增值方式的指导。
4.手抓饼的经营方式及成本控制方法的指导。
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