秉持“天然、美味、营养”的日本料理为什么成为了越来越多人眼中的宠儿呢?毋庸置疑，随着社会科技的进步，人们经济水平的不断提高。人们对美食的关注度也越来越高，越来越挑剔。日本料理正是现代人对原汁原味，绿色天然，健康饮食的最好选择。
日本料理，即“和食”，对许多日本人来说，是日常的传统饮食。其主食以米饭、面条为主。因为靠近大海，所以副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。在其制作上，材料必须新鲜，切割非常讲究，摆放极尽艺术，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感。
若你想吃到正宗的日本料理，感受日本的饮食文化，我想除了亲临日本外，池田屋一定是不会让你后悔的选择。
成都池田屋，无论是在餐桌餐椅的挑选，餐具器皿的搭配，室内装饰的摆放，用餐气氛的营造都极尽严谨。为了打造一家正宗的日本料理馆，做到了真正意义上的一丝不苟。让客人在享受味觉之美前，先带去其他感官上的至美体验。
成都池田屋的料理旨在挖掘食材的原本味道和最大营养，通过生、煮、烤、蒸、炸五法，让料理在客人面前以甘、甜、酸、苦、辣五味，呈现出白、黑、黄、红、绿五色的天然美味和视觉美感。一个简单的“原”字，体现了日本料理最重要的精神，而池田屋的料理师倾注了对食物原料全部的认知和情感。只为给您带来最完美的日料之旅。
最后，当池田屋对食材要求极尽苛刻，才得以让如此极致、细腻的日本料理呈现出来的时候。又怎么少的了与之旗鼓相当的您呢?是时候让池田屋给您的味蕾带去一场盛宴啦。
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