人们对韩式料理的喜爱不亚于中餐在消费市场的发展，而面对中国宠大的餐饮消费市场竞争力，韩式餐饮的发展遇到了瓶颈。为了将韩式料理这一不同于中餐口味的特色餐饮可持续发展下去，金氏餐饮技术指导中心金明哲不远万里去韩国进行学习深造，并通过不断尝试，结合中国消费者饮食特点而推出新的吃肉模式－－金氏章鱼水煎肉。
金氏章鱼水煎肉（www.zhangyushuijianrou.net）是一款结合中式火锅与韩式烤肉为一体的新潮饮食方式，引领了韩式料理界的食尚风潮。金氏章鱼水煎肉从锅具到食材的挑选，可谓经历了九九八十一难，锅具要有中式火锅的涮与韩式烤肉的煎烤原理，从而设计师大开脑洞将其设计为形似飞碟状，中间凸起为煎板，四周凹陷以盛放秘制水煎汁，达到涮煮模式。并运用铜元素导热快不易糊的特点，完美定制出章鱼水煎肉烹饪器皿。
食材的选用颇为严格，为了给消费者提供奢华的美味享受，迎合秘制水煎汁的味道，只选用鲜活章鱼、牛雪花肉、韭菜、油麦、香菇、金针菇、虾等食材，选涮后煎烤是章鱼水煎肉的操作流程。待食材涮烤完，主食蟹籽饭便隆重登场，搭配涮烤完各类食材的精华水煎汁，将米饭煎烤，不待下筷口水便不断在喉咙间蠕动。咨询 客服在线505187567
金氏章鱼水煎肉以独特的口感吸引了无数消费者的目光，越来越多吃货齐聚在这里，宇宙也无法阻止吃货来份章鱼水煎肉先。金氏章鱼水煎肉同时散发无限商机，如此具有潜力的美食对创业者来说，开一家金氏章鱼水煎肉料理店是一个不错的创业选择。
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