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秋天是很多疾病容易复发的季节，因为人们从一个比较炎热的夏天进入凉爽的秋天，对气候变化的而不适应，导致很多疾病复发，同时，因为秋天气候的原因，还会出现一些疾病，比如痛风就很容易发生在秋天。
痛风是什么？
痛风（英语：gout，学名：metabolic arthritis）是一种因嘌呤代谢障碍，又称“高尿酸血症”，属于关节炎的一种，又称代谢性关节炎。是长期嘌呤代谢障碍、血尿酸增高引致组织损伤的一组疾病。
那尿酸和痛风有什么密切的关系？尿酸是人类嘌呤化合物的终末代谢产物。嘌呤代谢紊乱导致高尿酸血症。痛风是由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊，软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。因此高尿酸血症会引起的痛风性急性关节炎反复发作，痛风石沉积，痛风石性慢性关节炎。
有的痛风患者喝水少，这是一种有害的生活习惯，容易引发痛风发作和加重病情。这是因为，痛风主要是嘌呤代谢紊乱所导致，从而引发尿酸排泄不畅，积聚在关节部位，并给人带来痛苦。如果不喝水，尿液代谢少，就更不利于尿酸的排泄，不仅会加剧痛风，而且过高的尿酸浓度还易导致尿路结石。
对于痛风病人而言，由于体内尿酸高，需要控制高嘌呤食物的摄入量,除此之外，碱化尿液，促进尿酸排泄也是很重要。碱化尿液主要有两个办法，一是多吃蔬菜、水果等碱性食物，二是直接摄入碱性的小苏打。
在临床工作中，内分泌科医生给痛风或高尿酸血症病人的处方，一般都含有小苏打片。喝苏打水可以起到同样或类似的效果。
普通人选择喝苏打水也是非常有益的，进食含大量嘌呤的食物后，喝苏打水很有好处，就算您没有吃含大量嘌呤的食物，喝一些苏打水也有益无害，因为碳酸氢钠对人体完全无害。所以，您可以随意将它当水一样饮用。胃酸分泌过多的胃病病人，多喝一些苏打水，可以中和胃酸。反之，胃酸分泌过少的胃病病人，则不要大量饮用苏打水，否则会加重胃酸缺乏。
那怎么才能选到天然苏打水？
大连医科大学附属二院营养师 王兴国建议
苏打水有助于尿酸排泄从而防治高尿酸血症或痛风的作用，主要源自其中含有的小苏打（碳酸氢钠）。为了改善口感，易拉罐装苏打水产品一般还要压入二氧化碳（即加入碳酸气），有的还要添加甜味剂和香料制成“汽水”。但是，如果只是把二氧化碳压入经过纯化的饮用水中并添加甜味剂和香料的饮料（有的也命名为“苏打水 ”），而没有小苏打（碳酸氢钠），这属于普通的碳酸饮料，无明显碱性，也不具有上述促进尿酸排泄的功能。因此，在选择易拉罐装苏打水产品时，要注意标签配料表中是否有“碳酸氢钠”字样。
现在市场上还出现了一些天然的苏打水，除含有碳酸氢钠外，还含有其他矿物质（如钾、硒、铬、硼等），而且碳酸气不是很多，通常瓶装或桶装销售。不论购买的易拉罐装苏打水、瓶装苏打水，还是自制的苏打水，因为都含有一定量的小苏打碱（碳酸氢钠），其口感对大多数首次饮用的人来讲都不是很好，冰镇（或冷藏）以后饮用口感一般会有较大改善。
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