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成都哪有梅干菜？最好的梅干菜哪里有
2016-10-17 16:40 来源：项目加盟网 浏览量:324

正宗梅干菜

投资金额：3-5万

企业名称：杭州宏媛梅干菜专业合作社

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成都哪有梅干菜？最好的梅干菜哪里有


联系人：曾帆 手机：（微信）  QQ：2263458961


梅干菜有悠久的生产历史，是传统名菜，以雪里蕻干为主的自制土菜深受群众喜爱。近年来，随着“缙云烧饼”品牌的打响，作为主要原料之一的梅干菜，其生产加工模式依然是以“农户——农民专业合作社”为主，生产原料来源分散，生产标准缺乏，产品质量不稳定，限制了本地品牌的长足发展。县市场监管局以“缙云烧饼”品牌发展的带动效应为抓手，协力本地特色食品的标准化建设。

梅菜是广东（梅州、惠州）的汉族传统名菜，属于腌制食品。惠州又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸猪肉、 梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼、梅菜汤等菜肴。

梅干菜扣肉饼做的好不好，最关键的在于梅干菜的质量。真正优质的梅干菜不需要洗，也不需要泡，直接拿来用就可以了，但是不干净的梅干菜，洗过泡过之后，就会流失梅干菜原有的香味，从而导致梅干菜扣肉饼做的不好吃，本公司专业批发烧饼顶级梅干菜，10块一斤，欢迎广大有实力的饼店前来订购，

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