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长沙正宗臭豆腐培训(图)

2016-10-19 16:10 来源：项目加盟网浏览量:288

餐饮培训

投资金额：3-5万

企业名称：井冈山茨坪笔架山大酒店

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正宗臭豆腐培训

臭豆腐介绍

“臭豆腐”其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的休闲风味，古老而传统，一经品味，常令一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。

长沙湘味轩张丹提醒您：努力了不一定就能成功，但放弃就一定失败！

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湖南>长沙星沙一桥尚都花园2楼湘味轩

（联系我可以学两个项目送两个项目，一人学费两人学哦）

臭豆腐培训内容

培训内容	臭豆腐及其蘸酱
培训课程安排	理论学习：1.开店流程讲解，包括店粉的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容	1、臭豆腐的系统讲述； 2、臭豆腐原料的选购； 3、臭豆腐食材的预加工； 4、臭豆腐加工的基本标准； 5、臭豆腐加工的工艺步骤； 6、臭豆腐经营定价原则； 7、培训调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-10天天左右，视个人情况而定。
特别优惠	1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计，餐饮专家免费指导开店！学习即可赠送价值千元精美礼品。