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铁板香豆腐是湖南当地特征小吃,传统豆腐制造技能和调味秘方，2010年9月，铁板香豆腐以其共同的文化魅力和产品特征，在第五届湘菜美食节上当选“中华特征名小吃”，这是继火宫殿臭豆腐以后的又一个豆腐特征名小吃，让长沙具有了“一臭一香”豆腐串。 豆腐食物历史悠久，是十分通常的群众消费品，铁板香豆腐是构思+立异的结果。“香豆腐和调味辣酱在民间秘方的基础上延聘专家不断提高，使之更契合现代人的口味，3年来香豆腐逐渐开展成具有4大系列，30多个单品的“豆腐宗族”。
板豆腐是以通常白豆腐、豆干、卤豆腐为原料，加上特别制造的香料，用铁板烤出，具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特征的豆腐. 烧烤食物火爆全球，而烤素食在90%的当地乃是空白。诚信餐饮小吃训练中心专门制造的香料，洒于豆腐之上，使香味在豆腐的煎制过程中，渐渐进入豆腐傍边，清香之气与豆腐深度交融，极度饱满你的胃口。热狗、鸡肉串、鸡柳等都可以代做、满足不同人的需求。 “铁板香豆腐”营养丰厚，多吃对身体有利
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如何制造又黄又嫩的铁板豆腐？烤制技能比其它烧烤食物简便易行。关键在于配方。用我们的配方烤出的豆腐色美味美，现烤现卖，可观性强，环保清洁，顾客吃得放心、适意。这即是商场热销的根源，不用忧虑卖不出，只怕烤制供不上。赢利达65%，如经营得当，效益更诱人， 小食物大商场，人见人爱人人赚。 来本中心学习铁板香豆腐项目还可以免费学习铁板马铃薯全套技能，铁板马铃薯口味有：麻辣味，孜然味，香辣味，五香味，原味等多种口味供顾客挑选。铁板香豆腐膏火只需880元，学铁板香豆腐就到正宗餐饮小吃训练。
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