长沙夜宵烧烤技术培训
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长沙红星鹏飞培训优势：
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湖南 去哪里能学到烧烤技术 做夜宵夜市的利润 开店必看（图）男人喜欢欣赏女人，这是无可厚非的事实。每每被人问到怎么样的男人才是真男人，我就犯迷糊。真的，在心中真的不知道何等样的男人才算是真男人，不仅被男人欣赏，还能被所有女人引以为豪的男人！

 夜市烧烤成本利润大曝光！夜市夜宵生意做什么最赚钱？
    哥晚上每次逛大小夜市，都可以看到烤肉、烤猪蹄的、锡纸烧烤的、烤菜的，特色菜口味菜的、吃串串的比比皆是……每年的5月中下旬到10月上中旬为吃烧烤的旺季，这近5个月下来，就算是寒冬腊月...依然挡不住那些年轻的吃货们！夜市老板毛利都能赚翻。让我们来看看这些串串的成本到底有多少。夜市事业如此吸金真叫人生死相随！

培训内容
烤肉串系列：猪肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串；
烤脆骨系列：猪脆骨、掌中宝、骨肉相连；
烤鱼系列：小黄鱼、秋刀鱼、鲫鱼；
烤鸡系列：鸡翅中、全翅、鸡腿、鸡胗、翅尖、鸡心、鸡爪、鸡脖；
烤蔬菜系列：韭菜、金针菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海带、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜；
烤海鲜系列： 鱿鱼、鱿鱼须、烤扇贝、烤生蚝、烤花甲、烤蛏子等。
 
培训时间
老师一对一授课，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般3-5天左右，视个人情况而定。
 
特别优惠
1.指导设备组合及采购信息；
2.指导经营方法与销售技巧；
3.指导选址与装修方案。
 
培训课程
1.原材料的选择、初步加工；
2.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法；
3.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法；
4.培训鱼、虾类烧烤原料的处理；
5.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧；
6.培训无烟烧烤技术；
7.培训调味料、调味油配方与技术；
8.复习制作技术，独立完成产品的制作；
9.反复实践操作,熟练操作流程。
机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!

在夜市烧烤、特色菜、特色小吃众多菜品里哪个利润最高？夜宵做什么最赚钱？今天我就给你简单讲讲部分烧烤的利润成本吧！在夜市界，卖什么神马才最赚钱！

肉类：羊肉性价比高

香喷喷的肉永远是烤串的“主角”，羊肉串、肉筋、排骨、鸡翅、鸡脖、腰花等都是时下受欢迎的烤串种类。你也许想不到，对商家来说，原料二三十元一斤的肉和其他串比，赚的算少的了！

以羊肉为例，羊肉批发价格大概在22元至24元之间，平均可穿成约35串，毛利润可达120%。

羊肉串市场价：2元~3元一串

成本其实是——1元至1.1元

毛利润：约80%至120%

烤筋：2元~3元一串

成本其实是——约0.9元至1元每串

毛利润：约100%至120%

鸡中翅售价:4元一串（2个）

成本其实是——约2.7至3元

毛利润：约100%至120%

蔬菜类

烤韭菜仨月毛利润1.2万

尽管身价远远不如肉类这项主餐，但正是这些价格低廉的“绿叶”成为了名副其实利润冠军。

如果每天其销售20盘售价8元的烤韭菜，整个夏季经营3个月的话，这家店将卖出1800盘烤韭菜，按照790%的毛利润计算，只卖韭菜一项的毛利润就将达到12780元。

烤韭菜售价：8—10元每盘（每盘约0.5斤）

成本其实是——约0.9元

毛利润：790%

烤土豆片售价：8—10元一盘

成本其实是——1.5元左右

毛利润：533%

烤玉米售价：6—8元一盘

成本其实是——2元左右

毛利润：300%——400%

烤尖椒售价：2元一串（两根）

成本其实是——约0.8元

毛利润：150%

烤茄子售价：8-10元一份

成本其实是——约1.1元

毛利润：488%

小吃类

毛豆卖仨月毛利近七千

撸串神器“花毛一体”也是商家喜欢销售的高利润产品。以一家日营业30桌的烧烤摊为例，如果每天其销售25盘售价5元的水煮毛豆，整个夏季经营3个月的话，将卖出2250盘，按照150%的毛利率计算，毛利润将达6750元。

毛豆售价：5元每盘（约0.3斤）

成本其实是——约2元

毛利润：150%

花生售价：5元每盘（0.3斤）

成本其实是——约1.7元

毛利润：194%

烤金针菇售价：13元一盘（约0.5斤）

成本其实是——2元至2.5元

毛利润：420%至550%

烤豆腐售价：2元一串

成本其实是——0.3至0.35元一串

毛利润：330%至400%

外行人可能不知道，

原来这才是真正的暴利行业

我只想弱弱的说一句

哥介绍的虽然还只是片面，

现在你们光看着人家大把的赚钱，却还在忧虑是否要做？

朋友！

在餐饮小吃中赚钱并没有你们想象的那么难！投资也没有你们想象的那么大！

找到合适的位置，就算不摆摊你也是可以的！

相信自己——你将是第一

相信自己——你将创造奇迹