益阳哪里有天津小笼包技术学
联系人:伊华 技术和配方全教,毫无保留。
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长沙湘味轩美食培训餐饮培训学校是湖南长沙市一家正规的美食小吃培训机构,我们湘味轩美食培训,两个人前来学习,只收取一人费用。
培训地点:湖南省长沙市星沙汽车站旁尚都花园商业楼7栋2层
授课流程(学员做的味道和师傅做的一样才算学会)
天津小笼包的精髓就在于汤与皮与馅的完满结合,三个要素
缺少一个入口都不行。长沙湘味轩笼包的馅心是用夹心腿肉
做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱
油、糖和水调制而成。皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟
后的小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,
一咬一口汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香
醋 ,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。小笼包保证小笼美味不流
失的方法是待汤汁稍凉之后,将整个小笼送入口中,让汤汁
在嘴中完全包住小笼,封住美味,毫不流失。吃小笼包讲究
汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在
里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,
提来提去还不带破的。
湘味轩小笼包素以皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不
腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩、味鲜而闻名,是深受国内外顾客
欢迎的风味小吃之一。
培训内容:鲜肉小笼包 牛肉小笼包 鸡蛋韭菜小笼包 青菜香菇小笼包 咸菜粉丝小笼包 酸菜肉丝小笼包 豆沙小笼包 萝卜五花小笼包 白菜粉条小笼包等。
活动价费用:1200元(学两项赠送两项技术)
2016年公司特大优惠,为了鼓励和支持小本创业者公司给予特大的扶持,把最大的实惠让给学员.凡是提前报名者,所有项目可以享受学两项送两项的实惠。先到先得,活动优惠只限每天前10名报名者。
培训课程:
1.讲述的小笼包发展史及基础理论知识制。
2.小笼包面团的制作技术与技巧
3.小笼包配菜的制作技术与技巧
4.包小笼包的手法
5.成品的制作流程与方法
6.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
培训时间:不限制学习时间,老师一对一教学,随到随学,包教包会,学会为止。一般3-5天可以完全掌握该技术,具体视个人掌握情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
特别优惠:
1、结合不同地方学员的个人情况指导选址,结合当地的消费水平设定产品销售价格。
2、免费设计店面招牌、菜单。
3、批发代购正品原材料和制作设备,也可以在当地自行购买。
特别赠送:学习资料;定制品牌工作服一套;招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等