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萝卜牛杂，秉承超过百年的传统牛杂制作工艺，选用上好牛杂原料，制作工艺考究，汤底、酱料的调制一丝不苟，呈献正宗的广州风味，地道的好牛杂。其特点是肉浸泡汤的鲜美，汤增肉的香浓，且有药材的自然清香，吃肉喝汤，越吃越香，欲罢不能，食后强身健体，滋阴补阳，属风味小吃的优秀。同时，按照中医的解释，可以以脏补脏，对人体的五脏六腑均有滋补作用。老西关牛杂属正宗岭南风味，其味道以咸甜辣香和位而成，汤汁较浓，入口较香。
说起萝卜牛杂最好的一定是西关牛杂，去过广州上下九步行街的人一定吃过正宗的西关牛杂，想要学习最地道的西关萝卜牛杂技术，那就一定得选择广州艺高小吃培训，萝卜牛杂培训配方、技术、保存、经营全部传授。正宗西关萝卜牛杂，正宗配方、正宗口味，当然更多人选择！
萝卜牛杂原本是广东本地人热爱的一种美食，后来慢慢被外地的人所喜爱，消费群体着越来越多。萝卜牛杂这种小吃制作快捷方便，经营简单易操作，在大街小巷随处可见食客们一手拿着小碗，一手拿着竹签在那津津有味的吃着。伴随着人们生活质量的不断提升，人们对吃的要求也越来越高，既要美味又要健康养生，现今的萝卜牛杂可谓是吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。
广州艺高萝卜牛杂培训合作方式： 1、萝卜牛杂技术培训：1380元，含技术费，材料费、包教包会。
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