卤肉卷培训 点这里
湘味轩是长沙非常具实力技术一流的特色美食及研发培训基地。湘味轩办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在湘味轩学技能，一技在手，开店就业不愁
湘味轩联系人：吴娇
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湘味轩我们是长沙唯一一家指定培训点，欢迎来电了解！！！
联系地址：长沙市星沙汽车站商都花园城
项目概述
台湾卤肉饭是台湾极具特色的一道美食，选料和制作都很讲究，卤肉饭的最大特色在于卤肉的酱和汁的制作。卤肉主要为手工切碎的瘦猪肉，这样做出来的卤肉比较有质感和口感。卤汁由香菇、八角、冰糖、五香粉等配料加水熬成，熬制一到两个小时后，就可以倒在碎肉上。卤肉饭的米饭粒粒光洁、香糯弹牙，肉丁香而不腻、软而不烂、碎而不散，青菜爽口，卤蛋味浓，肉汁粘稠。本中心拥有极其丰富的台湾卤肉饭制作经验，同时还具有一套完善的台湾卤肉饭营销方案，我们在此承诺将会用最专业的技术，最实惠的培训价格，来帮助学员成功创业。
台湾卤肉饭
培训品种
1.香菇卤肉饭、牛肉卤肉饭、海带卤肉饭、鸡翅卤汁饭排骨卤汁饭
2.炒芹菜香干、炒辣椒炒肉、炒麻婆豆腐、炒花菜炒肉炒茄子炒肉
培训流程
1、台湾卤肉饭原材料的认识和选用；
2、卤肉与卤肉汁的制作技巧；
3、卤蛋的制作技术；
4、各色菜品的处理与搭配技巧；
5、米饭的蒸煮技巧。
郑重承诺
老师一对一授课，随到随学，包教会为止，不限制学习时间。学小吃培训就来长沙新食玳小吃培训，我们为你竭诚服务！
费用说明
费用包括学习期间、学习材料费以及技术转让费，三年免费技术维护，师傅一对一指导，不限制学习时间，直到你学会为止！现鼓励创业特惠活动学两项送二项，欢迎您的来电咨询！
师资力量
我们有多位国家级名厨大师，高级技师，专业培训讲师，营养搭配师及优秀的餐饮开店策划师，个个技术精湛、有丰富的开店经验，教学有 方，并充分利用我们的优势，取其精华,去其糟粕.深入挖掘中华饮食文化特色。以传承弘扬中华五千年悠久饮食文化为目标，以努力创新，发展新一代饮食文化为 己任，致力于科学培养符合二十一世纪流行食尚的高技能人才。
教学模式
1、第一遍由师傅亲手示范操作，学员在旁边看边记边问。
2、学员独立操作整个过程，师傅旁边指导。
3、学员制作出成品后，师傅进行味道品尝，给予意见指导，学员重新制作，如此循环直到学员制作的产品味道达到师傅与学员的双方认可。
4、如果学员需要在本中心进行加强练习，本中心可免费提供中餐，直到学员满意为止。
5、本中心可根据学员的要求，告知培训项目的所需设备与原材料采购渠道、店面装修技巧及小摊车设计图纸等的相关事宜。
6、针对没有相关小吃经营者，本中心可指导学员经营策略。
7、可免费使用“食全食美”招牌进行经营创业。
8、开店经营过程中有相关问题都可来电咨询，或者前往本中心免费再学该项目，本中心将会全力给予帮助指导问题解决为止。
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