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开小吃店要注意什么?店内的目标人群
小吃属于大众消费，价格普遍不高，所以是男女老少都会去的地方。由于针对的目标客户人群的不同，小吃店就需要推出各种年龄阶层都喜好的食物，这样对小吃店内的生意有很大的帮助。
开小吃店要注意什么?小吃店的选址了
小吃店属于小本经营，只需要将店铺设在人流较多的地方即可，如：商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。不用追求那些店租高、大酒店、客运站等地方，那些地方的人流虽说比较大，但是人们都是来去匆匆，根本就无暇顾及到你的小吃店。
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