章鱼烧又名为章鱼小丸子,章鱼小丸子起源于日本大阪,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃.章鱼小丸子是适合创业和下岗再就业的项目之一:投入少,见效快,收入稳定,风险小.章鱼小丸子属于特色小吃类,一年四季都有市场.
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1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;章鱼烧粉,清水,鸡蛋的比例调和;
2.鲜鱿鱼的处理;章鱼烧专用煎炉的运用;
3.煎章鱼小丸子的翻动技巧;
4.章鱼小丸子的各种配料调料的处理方法;原料采购、存放、保鲜技术;
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等.
专业导读
章鱼小丸子培训学费:
章鱼小丸子全套技术一次收费,传授全套技术,所有原料、设备全套老师都会告诉学员开店附件的近的进货渠道.
章鱼小丸子培训项目介绍:
章鱼小丸子原名"章鱼烧",是日本著名的国粹小吃,章鱼小丸子是来自日本"大阪"的一道美味小吃,在日本是非常受欢迎的,而随着章鱼小丸子在日本的享誉的知名度,逐渐的流入我们的中国市场,章鱼小丸子进入中国市场后同样受到了中国市民的喜爱.
章鱼小丸子在我国是非常有名望的,国内大中城市刮起了一股旋风式的"章鱼小丸子"美食热潮.因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香,营养成分十分丰富,章鱼小丸子都是现做现卖,口感独特,由多种可口的原料配成,纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人,让人百吃不厌.口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广.
章鱼小丸子培训内容:
1、章鱼小丸子经营器具、设备的使用方法和维护.
2、讲解章鱼小丸子原材料的作用及分类、选料、配比、及加工.
3、风味粉和烧酱的配制.
4、章鱼小丸子制作流程与技巧.
章鱼小丸子培训方式:
由专业的老师一对一授课,学员统一亲自动手操作,随到随学,学会为止.我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,对每一个关键的步骤都有详尽的指点和说明.
章鱼小丸子培训时间:
上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定.
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