巴蜀斗鸡美食厨房——斗鸡翅包饭
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斗鸡翅包饭
食材准备：
斗鸡翅2个、米饭80g、油15g、
调料准备：
盐适量、洋葱一个、胡萝卜一个、蜂蜜10g、耗油20g、辣油20g
烹饪方法：
第一步：把斗鸡鸡翅洗净、去骨。
第二步：把胡萝卜、洋葱切成丁。
第三步：开火，往锅中倒油后放入胡萝卜丁和洋葱丁。
第四步：再放入米饭，添加盐、辣酱后翻炒，盛出。
第五步：将米饭放入斗鸡翅中，用竹签封口。
第六步：烤箱预热，上下火180度。
第七步：把斗鸡翅两面都刷上耗油后，放入烤箱，上下火180度，烤十分钟。
第八步：取出烤盘后，在斗鸡翅上刷上一层蜂蜜。
第九步：再次把烤盘放入烤箱，上下火180度，烤五分钟。把烤好的鸡翅放入盘中，美味的斗鸡翅包饭就做好了。
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