石锅鱼湖北哪里才正宗
学习时间、事项:
预估时间2-4天（没有学会可以留下来免费继续学习）签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。
学费:
原价1380元、活动价1000元（包括学习材料费、技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等、中途不加收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，包教包会学会为止
传授品种
麻辣味、香辣味、豆鼓味、泡椒味、酸菜味、鱼香味、茄汁味、家常味、鸡汤味等。
课程设置：
1.石锅鱼技术大全概述：
2.原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。
3.原料、配料、设备、采购方案、及较低价格。
4.原料存放、保鲜技术。
5.配料存放，培训技术。
6.开店选址指导。
7.店面规划设计。
8.开店销售方案。
9.经营管理方案。
实操练习：
1.各类原料刀工练习；
2.各类原料预处理方法；
3.红油炒作秘方技术；
4.清香型底料炒制技术；
5.浓香型底料制技术；
6.高汤熬制技术；
7.汤底配料秘方。
请花十秒钟时间联系我，绝不会让您失望：
长沙湘味轩美食培训机构
湘味轩联系人：张杰
湘味轩财富热线：
微信：（微信同号）QQ：2872612858
长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层
特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找张杰（除特价套餐之外）可适当优惠.
一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同。
传授全套技术：
设备与工具的鉴别、原材料的前期处理、鱼的腌制秘方、高汤的熬制、红油秘制麻辣味、豆鼓味、泡椒味、酸菜味、鱼香味、茄汁味、家常味、鸡汤味等万州烤鱼的制作技术。
特别课程（提供采购地址）：
老师一对一，手把手全程实操教学。提供原料采购和机器采购的详细地址和电话号码。
开店管理技术：
所有课程包括开店经营管理课程，免费传授，由老师对您经营店面的选址，评估，开店装饰，设计方面，经营的产品定位，价格，原料配搭，仓库，存货，预制作方法，保存，保鲜方法，店面的制作流程。
投资分析：1投入，设备4028元+门店1500/月+水电500+杂费+1000+材料费1000+
请2个人2800/月
利润分析：
小锅：按每条6元/斤（1斤）加锅底2元加配菜2元共12元左右
按每条48元，一条利润就有48-10=38元，按每天15条（38×15=570元）
中锅：按每条6元/斤（2斤）加锅底2元加配菜2元共16元左右
按每条58元，一条利润就有58-16=42元，按每天10条（42×10=420元）
大锅：按每条6元/斤（3斤）加锅底2元加配菜2元共22元左右
按每条68元，一条利润就有68-22=46元，按每天10条（46×10=460元）
小15条 中的10条 大的10条=570+420+460
每天收入：纯利润:1450元
月收入：1450元×30天=43500元/月-（门店1500/月+水电500+杂费+1000+
材料费1000+请人2800×2=5600）每月纯利共33900元/月
年收入：33900×12个月=406800元（可搭配鸡煲、烤鱼收入更可观）
（注：节假日生意更好，如果经营成熟再开2-3分店，年收入还是很可观的）
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