一、项目介绍：
牛杂粉面的主要原料就是牛肚、牛肠、牛肺、牛腩等，再配上牛骨和香料煲的上汤、各种粉面、牛杂中夹杂着的清香，清香中又渗透着牛杂的荤味。配着开胃的辣椒酱，热辣辣的牛杂入口即化，让人的胃熨贴得舒舒服服，酥酥的口感伴着扑鼻的香气，即能尝鲜又能吃饱肚子，让人回味无穷。
二、牛杂粉培训内容：
1、牛杂的处理方法
2、高汤的煲制技术
3、各种香料的配比和配制方法
4、各种辅料的比例及火候的把握
5、牛腩的处理及香料包的配制
6、萝卜的处理方法
7、秘制辣椒酱的做法
8、各种口味米粉成品配制技巧
9、三年内免费技术咨询、升级、、
三、牛杂粉培训方式：
我们的培训：一次性收费，免学习原料费、免加盟费，100%传授配方，100%真材实料，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。专业团队一站选择
四、牛杂粉培训时间：
上午8:30-17：30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定，我们的宗旨-包教包会的哦。
五、培训方式：
老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
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