奶茶，顾名思义就是奶与茶的结合体。一杯好的奶茶，要求茶中有奶，奶中有茶，茶味不压过奶味，奶味不压过茶味，这种完美比例的拿捏，体现的就是调制者的匠心独运。并且随着奶茶以及人们生活水平的提高，单纯的奶与茶的结合，已经不能满足人们挑剔的口味，于是奶茶的做法及口味也出现了千变万化，以满足人们的口味需 要。奶茶以完美的结合，美妙的口感，并且不断变化的新鲜感，而占据了休闲饮品市场的主角地位，它的发展速度高出其他行业的数倍，连续20年成为个人创业的项目！
1、奶茶的发展历史及市场前景。
2、 各种奶茶、果汁的制作方法及工艺流程。
3、各种原料的认识及采购信息；
4、所需设备及器皿的使用方法。
5、店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。
经营特点
仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品口味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售。
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