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哪里学正宗烤面筋技术(图)
2016-12-18 16:30 来源:项目加盟网 浏览量:325

美食美味

投资金额:3-5万

企业名称:湘味轩美食培训总部

哪里学正宗烤面筋技术


哪里学正宗烤面筋技术(图)_1

简 介

烤面筋是一种汉族特色小吃,将面筋制作成螺旋状坯

料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成为

烤面筋.烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉,但有

着肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一样,因而成

为人们喜爱的美味佳肴。面筋的营养成分尤其是蛋白

质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制食

品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,含有

钙、铁、磷、钾等多种微量元素。

制作流程技术

1.烤面筋原材料的认识与选用;

2.面筋的泡制方法与保存技巧;

3.独家秘制酱料的配方与技巧;

4.烤制火候的把控与刷酱的方法;

5.全套烤面筋的核心技术的指导。

培训品种

1.香辣烤面筋

2.麻辣烤面筋

3.五香烤面筋

4.椒盐烤面筋

学习时间及费用

教学时间不限,学会为止、包学包会。

费用1200,中途不再收取任何其他费用,终身技术升级费。

三年内有任何问题,可随时来公司免费学习本项目。

 

 

哪里学正宗烤面筋技术(图)_2

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