广州专业粤菜小炒技术培训，学粤菜后期服务到位？中式烹调历史悠久，其中以粤菜烹调较为出色，粤菜又称广东菜，是我国著名的菜系之一，它是以其独有的特点，独树一帜，在国内外享有盛誉。以广州、潮州、东江三种地方菜为主体构成广东菜。三种地方菜互为补充，形成特色，配合四时更替。重于“色、香、清、鲜”并有“五滋”、“六味”之别，烹调技巧讲究，刀法作吻合，使粤菜丰富多彩，具有浓厚的南国风味。
艺高美食培训联系人：小婷
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学校培训地址：广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口
总有人在想自己能做什么？想做什么？是继续埋头蛮干，还是坐吃山空吃喝玩乐，还是想智慧创业，这个社会没有花不完的钱，只有挣不完的钱，勤劳的人懂得如何创业，懒惰的人只懂吃喝享乐，再多的钱不懂的挣钱照样会花完，俗话说的好，生意做遍，不如开家小吃餐饮店，做小吃，做餐饮，小本投资，利润高，回报快。
小炒怎么做好吃,广州专业小炒技术培训，广州艺高餐饮专业小炒技术培训教学，正宗美味的快餐小炒包教包会！您若想学到好的快餐小炒技术请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。艺高餐饮是一家以餐饮为主及餐饮策划推广服务的地。本中心一向以品质为先，味道为本为宗旨。专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城最具实力，口碑最好的培训地。学员每天可进行反复实习，强化训练，慕求令到每位学员在最短的时间里能撑握整个快餐小炒产品的制作与技巧。
广州艺高培训品种
酸辣土豆丝、手撕包菜、潇湘猪手、酸豆角肉末、攸县香干、芙蓉鲫鱼、酸菜鱼、鱼香茄子、麻婆豆腐、农家小炒肉、红烧鱼块、回锅肉、酸辣猪肝、宫保鸡丁、酸辣鸡杂、爆炒腰花、黄焖鸭杂、小炒黄牛肉、剁椒鱼头、啤鸭等等。（详细请咨询）
艺高餐饮粤菜小炒培训合作方式：
1.自选快餐培训：快餐小炒技术培训费2800元。，含技术费、材料费、资料费，随到随学，学会为止。
广州艺高教学内容
1、学习本刀工、抛锅、火候掌握等技巧。
2、学习配菜、切菜、成型、原料处理、去腥、初加工等技巧。
3、学习二十道菜的具体烹调，从配菜切制开始、、到炒制、调色、调味、出锅，上桌。
广州艺高学习程序
学员报名签约后，领取快餐小炒的相关技术资料；然后，安排师傅从介绍原料选购、设备购买开始，再教切菜、本刀工的练习、各类菜肴配制的本准则和要求。接下来就是一道一道菜的烹调，每一道菜，师傅都会亲自示范，然后学员也都会亲手操作。每一道菜都会从头至尾的教学指导，让每一位学员都能掌握以上的二十道菜技术和操作要点，都能炒出达到大众标准的口味。
设备和原料
快餐小炒项目，首先要求有个宽敞齐备的厨房，锅碗瓢盆，洗菜池，洗碗池，切菜台，灶台、猛火灶、抽油烟机、排气扇、就餐的桌椅板凳，风扇、消毒柜、饮水机、冰箱、这些都是必须的。这些设备，在全国各地的厨具市场，都能采购的到了。各类菜肴的原料，那就更不用担心了，只要有菜市场，就能买到。
广州哪里能学到快餐小炒的培训？广州厨师速成班培训，粤菜的做法培训。市场稳定的小炒快餐培训，广东菜一一传授术炒菜烹调似乎是大多数国人的爱好，无论男女，大多数都能炒几个菜肴出来，或许还会有人吃过之后，夸赞不已。在家中自己享用，或者招待亲朋，似乎也就不失水准了；不过，如果是想开一家小餐馆，出售快餐小炒菜肴，那样面对的就是更多的顾客和更挑剔的需求了哦，就不能依靠在家里自己玩的几把刷子去应对了。 当然，如果想学习成专业大厨水准，毫无疑问，您得去厨师学校，花个三五年时间，才能入得门槛；对于想经营快餐小炒店的朋友来说，这个过程太漫长，也不现实。那么，我们艺高提供的快餐小炒，就值得大家考虑、选择了。几天的时间里，我们能重点教学，教会本的刀工和火候，教会几十道菜的配菜、切制、烹调、调味、调色，能达到一般餐馆的水准，当然，艺无止境，更多的靠自己在经营的时候，不断的提高了。
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