湖南哪里有牛蛙鱼头火锅学
牛蛙鱼头火锅介绍：牛蛙入口肉细嫩、爽口、滑润、再加上湘味轩精细研发的火锅底料和配料，将独创工艺融汇其中，汤底鲜香，辣而不燥、香而不腻，底料的鲜美尽煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，鲜香细嫩，回味悠长。牛蛙新鲜，吃的时候才杀，鱼头又是整条鱼的精华，两者加在一起可以说味道及其独特。
培训内容：
1、原材料的识别及选用；
2、底料的制作技术；
2、汤料的熬制技术；
3、鱼头和美蛙的码味技术；
4、锅底制作技术；
5、菜品的配制及保管技术；
6、碟碗料的制作技术；
7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术；
8、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
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长沙湘味轩美食培训机构
湘味轩联系人：张杰
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