【图】郑州学做炒河粉_炒面培训_食尚香郑州西点培训
郑州炒河粉培训（http://www.ssxmyxc.com/myxc/gdxc/538.html）做法：
1.河粉提前用温水泡软备用。
2.青椒和猪肉洗净分别切丝备用。
3.绿豆芽洗净备用。
4.蒜黄切段备用。
5.锅内放油，油温下锅划散肉丝，炒至变色。
6.将绿豆芽、青椒丝放入锅里继续翻炒，因为开始忘记放入豆瓣酱，已经加了盐，所以豆瓣酱只少许的放入，如果不加盐，可以多放豆瓣酱。
7.菜炒将近熟的时候，放入河粉继续翻炒。
8.等河粉完全吸收了菜里的滋味，炒透，放入辣椒油、韭黄、孜然粉混合均匀，装盘食用。
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