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俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被 称为补元阳益血气的温热补品。羊肉含有维生素b1、b2、b3，以及蛋白质、脂肪、碳水化合物，矿物质中的钙、磷、铁等，具有温中散寒、健腺益气、温补肾阳之功效。
开羊肉汤馆的优势：
1、有市场、有特色、有文化、竞争对手少。
2、投资非常小、回报快。风险极低。
3、羊肉汤操作简单，有没有厨师经验都会轻松掌握，无需请大厨。
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