湖南学姜辣蛇哪里有
湖南制作蛇大都是采用红烧,清炖等烹调方法,多是注重口味,不太注意营养。姜辣蛇用了大量、干红辣椒,口感好,营养全面,适合了湖南气候比较潮湿的特征,纵观全省,以岳阳姜辣蛇为出名!岳阳大街小巷各种大小饭馆酒店（PS:小饭馆除非是以吃姜辣蛇为主的地方,否则也没有的;酒店特色菜少不了姜辣蛇的）一年四季都有姜辣蛇这道特色菜;又香又辣、大汗淋漓再加上冰啤酒怎一个爽字了得。。。 、
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长沙湘味轩美食培训机构
湘味轩联系人：张杰
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学习内容
1、将蛇宰杀，与皮一起斩成 3 厘米长的段，五花肉切成 2 厘米的片。
2、下油将五花肉炒香，然后把五花肉挑出，加入生姜、花蛇、下入盐、味精、豆瓣酱、辣妹子辣酱、花生辣酱入高压锅压 4 分钟。
3、锅内放入色拉油烧至 5 成热，放入尖红椒和压好的花蛇，旺火炒 3 钟，淋香油即可。
学习过程
实操课：蛇的处理，蛇的宰杀。
实操课：配料的选择，火候的把握。
实操课：师傅教你怎么调口味
实操课：独自完成作品
学习时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2－4天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
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