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湖南哪里有麻辣烫技术学(图)

2016-12-29 15:23 来源：项目加盟网浏览量:201

苏味轩小吃培训

投资金额：3-5万

企业名称：长沙湘味轩教育咨询有限公司

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湖南哪里有麻辣烫技术学

项目名称：四川麻辣烫

项目品牌：湘味轩

学习内容：四川麻辣烫全套技术

培训品种：见具体介绍

学习时间：2-3天

学辖式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。

原料设备：不受任何限制

售后服务：永久售后服务

一、四川麻辣烫培训

传授全套技尸核心调料配方，麻辣烫调料采购渠道，麻辣烫开店经营问题的解答等等。

二、麻辣烫培训项目介绍：

湖南哪里有麻辣烫技术学（图）_1

在街头巷尾的这些小小的麻辣烫，没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感觉就是一个字：“爽”！

三、四川麻辣烫培训内容：

1. 麻辣烫原料及香料的特点及作用；

2. 麻辣烫原材料的识别、、加工及运用；

3. 清油麻辣烫底料的炒制方法；

4. 牛油麻辣烫底料的炒制方法；

5. 清香型麻辣烫底料的炒制方法；

6. 浓香型麻辣烫底料的炒制方法；

7. 不同麻辣烫味型的调制技驶

8. 老油的清洗、提炼技驶

9. 常见菜品的制作、保管、保鲜技驶

10. 常见味碟制作技驶

11. 高汤的制作技驶

12. 菜品搭配禁忌；

13. 麻辣烫店选址技巧；

14. 开店的注意事项及成功法则

四、麻辣烫培训方式：

按照麻辣烫标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细肢面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技尸做出学员满意的口味为止。

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联系人：曾经理
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