商机大的鸭霸王技术培训,学鸭霸王做法哪里好?专业湖南鸭霸王技术培训做法包教会。
课程咨询电话:(微信同号)彭小姐 qq:642960821 学习地址;广州市天河区龙洞迎龙路194号(24小时热线)
湖南鸭霸王是采用传统工艺,结合现代科学配方,配以多种名贵中草药精心密制而成,是全国著特色的名小吃之一,口味独特;其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭腿等卤制品颜色鲜艳自然,口感嫩爽,保湿性好,保鲜期长,辣、香、鲜、嫩特点突出,既饱口福又滋补强身,制作时满街飘香、引人食欲、味道极佳,既是下酒美味佳肴,亦是受到男女老幼追捧的休闲解馋美食,湖南鸭霸王已逐渐走向全国各地,发展趋势越来越猛,不久的将来将走向世界各地,市场潜力商机无限。
教学内容:
湖南鸭霸王教学内容:
1. 制作湖南鸭霸王需要的香辛料的认识;
2. 香辛料的选料与搭配;
3. 湖南鸭霸王卤水的配方与制作;
4. 湖南鸭霸王原料(鸭子,鸭脖,鸭架、鸭掌、鸭翅、鸭腿、鸭头、海带、藕片、毛豆等等)的选择与处理;
5. 湖南鸭霸王制作的工艺流程,卤制技巧;
6. 卤水的保管与存放技巧。
7. 开店常用设备及调料采购信息;
8. 开店指导:店铺选址、装修、招牌菜单设计等;
9. 店铺经营方法与管理技巧、创意营销方案交流。
教学流程:
挑选和购买原材料--原料处理--卤汤的制作--卤制--卤汤的保存。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,后在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来。直至后做出的口味和老师所制作的基本相同既可(品尝后满意为止)。
培训时间:
一般为3-5天,因人而异,学会为止!
请填写留言或根据意向选择下列快捷留言
负责声明:以上所展示的信息由会员自行提供,内容真实性,准确性和合法性由发布会与负责。本网对此不承担任何责任。
友情提醒:为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。