卤菜加盟，卤猪头肉下货培训，酱猪头肉做法，学习核心技术做法就到聚香园。
熟食猪头肉，给大家今天介绍下家庭版怎么样制作出美味的卤猪头肉。逢年过节，美酒佳肴，待客之道不必可少的美食！ 卤猪头肉的做法： 1、市场买来新鲜猪头，一定要清洗干净，脱掉猪毛； 2、猪头先放在清水里面浸泡出血水； 3、把耳朵、口条拿出，猪头劈开； 4、调制卤猪头肉的卤汤，加入八角、三萘、桂皮、良姜、草果、丁香、白芷、香茅草、葱、姜、老抽、生抽、料酒、辣椒、白糖材料按照比例组合， 5、熬制糖色，一比一的比例，炒糖色，然后加入到4步骤里面， 6、把猪头肉等肉制品一次加入到卤汤里面， 7、中火煮至40分钟，在锅底下面加入草垫，防止沾住； 8、40分钟后关火、捞出猪头、剔骨，在放入卤猪头肉的料汤里面焖至2个小时，捞出来就可以使用，色香味俱佳的美味猪头肉就出锅了！
你来聚香园学习猪头肉下货做法，免费加盟，学前可以免费试吃口味，满意后在学习。
新年学习卤菜技术怎么收费的
熟食套餐：猪头肉猪下货是2200元（酱和卤一起学习是2600元）
猪头肉猪下货烧鸡凤爪咸水鸭是3800元
猪头肉猪下货烧鸡凤爪咸水鸭童子鸡是4000元
单学习一项是1500元
正宗口味培训，可以1-2人一起学习，实践操作练习，不限时间，学会为止。
加盟学习电话 可加微信 刘老师
济南历城区七里河路2号
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