湖南哪里有香辣蟹培训
香辣蟹简介：
香辣蟹选用的蟹均是由孟加拉国、缅甸空运而来的活蟹,而在制作上川味为主,对蟹的制作技术、配料严格把关,辅以多味中草药,
“香、鲜、辣“不刺喉、食不上火,令人耐人寻味,火锅则是地道的川式火锅,汤底浓香,清汤讲求,清而不淡,红汤:浓而不浊,而火锅菜均选自当地上品,实在做到色、香、味俱全。香辣蟹属川菜菜系，是用肉蟹辅以葱、姜、花椒、
干辣椒等制成的好菜。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰盛。让每一位就餐者供应全新味蕾。
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长沙湘味轩美食培训机构
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长沙湘味轩香辣蟹练习内容：
1.蟹的选材辨认和商场价值观传授
2.红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术
3.蟹的除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术
4.各种油焖蟹的制作技术
5.开店办法教导及阅历理念窍门
6.后期技术盯梢教导免费温习
长沙湘味轩香辣蟹学习进程：
第一步，师傅亲手操作并口头教导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅周围教导。
第三步，学员及师傅均认为把握有关技术方可结业。
第四步，理论教导开店阅历及有关注意事项。
第五步，供应学员所需收买设备及材料的供应商场。
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