广州厨圣坊总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送一个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，
正宗津市牛肉粉培训班
学费 1200元
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联系方式：
厨圣坊联系人：杨帆 手机：（微信同号） 《拨打热线学两样送一样》QQ：109-8099-227
厨煌培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号左边商业大楼A115
乘车路线：3号线地铁市桥站C出口即到（潘誉珠宝城）
牛肉粉实际操作内容
1.牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面（粉）。
7.复习制作技术，独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
津市牛肉粉培训品种：
香辣牛肉（粉、面）
牛杂牛腩（粉、面）
麻辣牛肉（粉、面）
红烧排骨（粉、面）
虎皮鸡蛋（粉、面）
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