中山哪里有正宗上海生煎包培训
餐饮创业,选正规培训机构!
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厨圣坊联系人:杨帆 手机:(微信同号) 《拨打热线学两样送一样》QQ:109-8099-227
厨煌培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号左边商业大楼A115
乘车路线:3号线地铁市桥站C出口即到(潘誉珠宝城)
生煎:生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,后撒上葱花和芝麻就大功告成了。
锅贴:锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是形状,但锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说,人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。新食纪锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美赢得广大学员前来学习。新食纪制作出来的成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。
二、生煎、锅贴起源培训内容
培训内容 |
理论学习 |
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采 购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 4.发面配方与技术操作。 5.各种馅子的制作、配方及实操。 6.生煎包、水煎包、蒸饺形状的操作。 |
名师示范 |
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 |
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实践操作 |
1.备原材料,老师旁边检查指导。 2.学员生煎包、水煎包、蒸饺实操,制作出成品,老师旁边检查指导。 3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 |
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学习时间 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般学习3-7天,根据学员接受能力而定。 |
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政策支持 |
创业扶持 |
1.针对创业者,可提供商标免费使用 |
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