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长沙培训正宗牛肉面技术(图)

2017-01-05 15:35 来源：项目加盟网浏览量:182

苏味轩小吃培训

投资金额：3-5万

企业名称：长沙湘味轩教育咨询有限公司

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牛肉面

牛肉面，牛杂面，牛油面是大众最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。

一、牛肉面项目简介

牛肉面，牛杂面，牛油面是大众最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。

二、培训内容

牛肉面	项目内容	牛肉面
	操作内容	1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等； 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比； 3.食材属性、操作步骤、各种菜品搭配方法技巧； 4.面食系列烹调技术； 5.复习制作技术，独立完成产品的制作。
	培训时间	老师一对一授课，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般3－5天左右，视个人情况而定。
	培训保障	1、签订培训合同，包教包会; 2、保证每个学员全程都是实践动手学习； 3、保证核心技术配方无保留传授技术； 4、保证学员能够完全掌握核心技术； 5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术； 6、湘味轩培训学校一对一教学，包教包会，学会为止。

联系方式

湘味轩联系人：曾经理

湘味轩微信+手机：办公座机:0731-83870593

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