湖南牛肉粉哪里有培训
湖南最早的牛肉粉诞生于澧县。清朝雍正年间实行“改土归流”，新疆维吾尔人的一支迁到了湖南常德澧县澧东乡团结村（现名）。地处洞庭湖区的澧县以大米为主食，可回民们怎么也忘不了故乡清真牛肉面的味，于是他们便制作出米粉，作为面条的替代品，创造出了湖南最早的清真牛肉粉。起初，回民做的牛肉粉口味很清淡。时间长了，他们渐渐也适应了当地的口味，做的牛肉粉也变辣变咸了，形成了一种带有香辣特色的湖南清真牛肉粉。
联系人：湘味轩—吴娇
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联系地址：湖南省长沙市星沙汽车站尚都花园城2楼
所有的项目都免费技术更新第一次没有学会，第二次过来学免费。
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培训内容 |
牛肉面（粉）★牛杂面（粉）★牛腩面（粉）★三鲜面（粉）★牛肉丸面（粉）★什锦面（粉）★肥肠面（粉）★榨菜肉丝面（粉）★肉丸面（粉）★香菇炖鸡面（粉）★排骨米面（粉）★牛排面（粉）★特色牛肉面（粉）等 |
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培训费用 |
一次性收费，中途不再收取任何费用，三年免费技术升级。不限制学习时长，随到随学，学会为止，满意为止。名师手把手教学，您自己亲手操作，包学包会。 |
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培训课程 |
1．讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工 2．高汤、臊子、红油、麻油、卤水的制作及保养 3．牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法 4．肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养 5．店面经营的选址原则、采购途径 6．店面经营的经营原则、投资预算及风险回避 |
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优惠酬宾 |
1. 指导招牌设计。 2. 指导菜单设计。 3. 特别优惠包吃。 4. 为积极响应政府万众创业的号召，现特别对下岗工人、残疾人、退伍军人、低保户等社会群体提供创业帮助，适当减免学费。 |
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