哪里可以学做臭豆腐
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联系人:商有名
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联系地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园7栋2楼
公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车,我们就在星沙汽车站正对面300米星沙2区19栋118号1-5楼
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学校培训地址:长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层
培训内容 |
1.如何选料的讲解 2.豆腐的侵泡时间与过程 3.臭豆腐的制作工艺 4.油温的控制 5.炸制时间的控制 6.汤料的制作方法 7.秘制原料制作过程 8.怎么控制成本与提高利润 9.销售方法与技巧的详细讲解过程。 |
培训过程 |
培训过程先从选材开始到切工,方子的配制,制作时间控制和操作过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。 |
培训时间 |
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般1-3天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走! |
培训费用 |
活动价费用:1200元(学两项赠送两项技术) |
特别赠送 |
学习资料;定制品牌工作服一套;招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等… |
臭豆腐在长沙称为“臭干子”,以火宫殿为代表,毛泽东、朱镕基等国家领导曾光临并夸奖,美国《食品》杂志也亲临采访。火宫殿选用上等黄豆做成豆腐,然后把豆腐浸入放有干冬笋、干香菇、浏阳豆豉的卤水中浸透,表面会生出白毛,颜色变灰。初闻臭气扑鼻,用油锅慢慢炸,直到颜色变黑,表面膨胀以后,就可以捞上来,浓香诱人,浇上辣椒、香油,即成芳香松脆、外焦里嫩的臭干子。《小吃培训 》
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