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哪里有正宗重庆烤鱼培训(图)

2017-01-14 10:32 来源：项目加盟网浏览量:300

长沙湘味轩美食小吃培训

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哪里有正宗重庆烤鱼培训

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万州烤鱼又叫重庆烤鱼,香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！在回放千百年饮食文化的同时，也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用纯天然中药材；烤制过程精细，有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失，使鱼的营养发挥到大化，达到妇女美容健身，儿童健脑，男人强筋健骨的功效，赢得了广大消费者的信赖。本项目投资少，风险低、回收快、效益高，易操作，市场潜力巨大。

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本中心所传授万州烤鱼学习内容包括：

1．万州烤鱼原材料与工具设备的认识；

2．烤鱼的腌制与处理方法；

3．烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧；

4．各种酱料配制方子与实际操作技巧；

5．烤鱼秘制红油的配方和制作技巧；

6．各种配菜的处理方法与搭配；

7．各种口味的万州烤鱼实操与练习；

8．烤鱼配菜的摆盘技巧

9、各种基本口味配方重庆麻辣味烤鱼、成都香辣味烤鱼、三峡豆豉味烤鱼

、咖喱豉汁味烤鱼、万州泡椒味烤鱼、山城野菜味烤鱼、巫山鱼香味烤鱼

、泡椒豆豉味烤鱼。

本中心万州烤鱼的制作特别之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合，用料方面除了民间方子，同时结合了重庆火锅的用料精华，采用多种天然中草药及调料调制，做出的烤鱼肉质白嫩，鲜美醇香。深受广大消费者欢迎。上此项目均收到良好的效益，此技术非常简单，决没有什么核心技术和核心料之说，如果宾馆、酒店、饭店上此项目，能提高知名度，必定大大提高经济效益。特别是中央七台《致富经》山东卫视《富时代》栏目各大经济期刊如《现代营销》《生意经》《大众投资指南》等到相继报道，在全国掀起加盟热潮。