土家酱香饼技术培训
| 产品 |
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| 学习时间事项 | 学期为4～6天（没有学会可以留下来免费继续学习）签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。 |
| 学费 | （包含技术传授费、三年内技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。 |
| 课程设置 |
土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。吃着它,完全是一种美食享受 1、选材：酱香饼选自优质面粉、精盐等多种香料。黄焦里嫩，松脆香甜. 2、揉面技术：酱香饼的制作 ，最关键就是揉面一道工序 ，不仅仅是讲究揉面的时间 、劲道 ，而且对揉面时添加的调料 ，更是诀窍 ，当然在烤制时的温度 、火候都是很讲究的. 3、酱料制作：酱料的制作方法，很多机构，拿着酱料的配方不教，要求学员在他们那里拿货或者加盟， 如果你没有真正的配方和技术 ，做出来的东西口味不好，是没人吃的 ，而且也会给人牵着鼻子走，凡事要依靠别人，为了更大的拓展市场影响力，让更多的学员享受更大的利益. |
| 传授全套技术 |
一、1、发面的配比技术及和面的技术手法；2、佰进特色秘制酱料制作技术；3、酱香饼多种调味料的认识及性能；4、饼机器设备的选购保养维护。 二、传授酱香饼所有技术，全面掌握酱香饼秘制方法，师傅一对一手把手训练，亲自制作并毫不保留地传授给学员，佰进餐饮培训中心随到随学、全日授课、实际操作、手把手教、包教包会
联系方式
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湘味轩联系人：曾经理
湘味轩微信+手机： 办公座机:0731-83870593
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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
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