南宁哪里有正宗小笼包技术培训
哪里有学小笼包,学习正宗小笼包深圳哪里有,打造特色餐饮品牌和营销为一体的多元餐饮品牌企业。秉承 “创新、共享、奉献、专业”的经营理念,坚持以“培训一个,业精一行,成功一个”为行业理念。专心把最全、最精的技术和工作技能传授于人,让每个学员不但学行,实实在在学到谋生技能,着力把学员的动手能力培养放在第一位,把分享各个创业、开店成败经验和经营技巧作为本中心的主要培训思路。把学员的动手能力培养放在第一位,把分享各个创业、开店成败经验和经营技巧作为本中心的主要培训思路项目简介:日常生活中,人们食用的“馒头”,是属于一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起,本来这种食品最初是有馅的,发展到后来,我国北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。培训内容包子理论技术操作整套课程讲解;灌汤包、肉包、小笼包、豆沙包、七彩包、青菜包、糖包、花卷等十多种发面技术,秘制肉馅的制作;原料、配料、设备、采购方案及最低价格、原料、配料、设备、工具、机器操作与认识鉴别;原材料的保鲜技术,原料、配料的存放技术培训课程:小笼包、肉包、叉烧包、灌汤包、糖包、豆沙包、馒头、花卷、叉烧包,流沙包,奶黄包,油条,麻球,青菜包技术等十多种
厨圣坊座机号码:020-31560104
厨圣坊美食培训联系人:杨帆(经理)
厨圣坊热线(咨询)电话: 拨打此热线可以享受会员优惠活动
咨询微信 : QQ:1098099227
学校培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线;3号线地铁市桥地铁站C出口即到(番誉珠宝城)
如果您想来公司考察或者学习,您可以预先电话联系我,到公司了你可以说找(杨帆经理),到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠
套餐一;包子普通班,学费1380元
北京大肉包 天津灌汤肉包 馒头 花卷 豆沙包 莲蓉包 油条 麻圆
套餐二:广式包子高级班:1880元
广式叉烧包 香滑奶王包 招牌留沙包 香辣素菜包 天津灌汤肉包 北京大肉包 馒头 花卷 豆沙包 莲蓉包
套餐三;五谷杂粮包,费用2800元
包括 爽口榨菜五谷馍 莲蓉养生五谷馍 玉米窝窝头 台式热狗五谷馍 香菇鲜肉五谷馍。
套餐四;包子全能班;3800元
广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包 、香辣素菜包、天津灌汤肉包、老面馒头、百年莲蓉包 、蝴蝶豆沙花卷 、广式豆沙包、酥炸春卷、炸咸水角 、前葱油饼 、糯米卷 、双色馒头 、油条麻圆 、前韭菜饺 、米饺 、(另加 萝卜糕 、马蹄糕 、红豆糕 、麦香馒头 、蒸马拉糕 、炸地瓜丸、玉米窝窝头 、芋丝饼 、四种糕类学费是4800)
套餐五:五谷杂粮包子,学费2800元 爽口榨菜五谷馍 莲蓉养生五谷馍 玉米窝窝头 台式热狗五谷馍 香菇鲜肉五谷馍
广式叉烧大包,奶黄包,招牌流沙包,大肉包,馒头,花卷,豆沙包,莲蓉包,小笼灌汤包,素菜包
套餐六:点心优惠班:香菇蒸饺,韭菜蒸饺,玉米蒸饺,煎各种饺子
烧卖,牛肉球,猪肉球,糯米肉球,紫菜卷,糯米鸡,蒸甜玉米,蒸糯玉米
红枣糕,马蹄糕,红豆糕,绿豆糕,香芋糕,椰子糕,萝卜糕
小米粥,玉米汁,现磨,豆浆,雪梨雪耳
全部学费优惠价格共3680元
培训内容:
1 .包点技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .包点发面、轧面技术及要点;
5 .包点各种馅料的调制技术及要点;
6 .设备的使用方法与维护方法;
7 .包馅的手法技术及要点;
8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术
10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌
12.材料价格和采购渠道
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