哪里可以学做包子

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包子馒头

湘味轩小吃培训,包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品种，广受老百姓的欢迎，老少皆宜

项目介绍

包子馒头 包子，是中国传统小吃项目之一，与其他项目不同，包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品种，广受老百姓的欢迎，老少皆宜　。 　湘味轩培训的包子馒头是采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色，特别是猪肉灌汤包、牛肉灌汤包配料讲究、鲜美可口、备受欢迎，形成了鲜明的特色。刚出笼的包子，大小整齐，造型饱满可爱，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香气扑鼻，令人胃口大开，顾客争相购买，深受百姓喜爱及新老顾客的好评，一年四季热卖，生意火爆！

产品特点

包子的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，彰显独特优势和魅力。无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。具有投资小，见效快等优势。

培训详情

培训内容 江镇包子1 发面技术，轧面技术 ★馒头 ★花卷制作

2 主要品种：猪肉包子 ★鸡肉包子 ★雪菜包子 ★香菇青菜包子 ★麻仁包子 ★豆沙包子 ★牛肉粉丝包 ★猪肉粉丝包 ★三鲜包子 ★干菜包子等等

天津包子1 发面技术，轧面技术 ★馒头 ★花卷制作

2 主要品种：鲜肉包 ★三鲜包 ★什锦素包 ★津门梅菜包 ★野菜包  ★狗不理大包 ★酱肉包 ★海鲜包 ★虾仁青瓜包 ★虾肉韭菜包 ★牛肉包子等等

上海包子1 发面技术，轧面技术 ★馒头 ★花卷制作

2 主要品种：南翔小笼包 ★芭比馒头（上海大包）★生煎馒头（包子） ★菜肉包 ★鲜肉小笼 ★芭比馒头（上海大包） ★新亚大包等等

扬州包子1 发面技术，轧面技术 ★馒头 ★花卷 制作

2 主要品种：三丁包子 ★蟹黄包子 ★虾仁包子 ★鲜肉包子 ★梅干菜包子 ★酸菜包子 ★青菜包子 ★豆沙包子 ★五仁包子 ★枣泥包子等等

汤包系列1 发面技术，轧面技术 ★馒头 ★花卷 制作

2 主要品种：四季美汤包 ★猪肉汤包 ★鸡肉汤包 ★三鲜汤包 ★马蹄汤包 ★番茄汤包 ★牛肉汤包 ★麻辣汤包 ★蟹黄汤包 ★野鸭灌汤包 ★海鲜灌汤包等等

培训课程1、发面技术制作工艺及要点。

2、轧面技术制作工艺及要点。

3、各种馅料的制作工艺及要点。

4、设备使用维护；

5、各种调料的认识及采购信息

优惠活动：学两样送两样 多学多送

乘车路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车

我们推出的培训项目都是以各地具有特色，广大消费者喜爱的项目，现有珍珠奶茶、重庆火锅、浏阳蒸菜、正宗四川麻辣烫、油炸系列、湘西泡菜、砂锅粉、台湾无骨鸡柳、口味龙虾、长沙油炸臭豆腐、西安凉面凉粉、 羊肉汤粉、狗肉汤粉、唆螺、糖油粑粑、卤菜、凉菜、重庆酸辣粉、麻辣烫、桂林米粉、砂锅粥、绝味鸭脖、酱板鸭、北京烤鸭、铁板烧、现磨豆浆、诸葛烤鱼、津市牛肉粉、煲仔饭、泡椒凤爪、包子、酱香饼、印度飞饼、现磨豆浆、早餐系列等几十种特色小吃项目。湘味轩创业小吃培训给你提供了一条快速致富的捷径，只要你学会任何一种项目，都可以独步天下，何愁而不富，心动就要行动，今天的选择成就今天的梦想，选择湘味轩你的致富之路就从今天开始。

发展前景

湘味轩包子馒头发展前景

包子是我国老百姓最喜欢的一种传统方便食品。因其悠久深厚的中华传统文化内涵以及南北皆宜的独特风味，成为我国美食经典代表，也升格为能与西餐抗衡的中式快餐种类之一。小小包子店，包子鲜香味美，每天顾客络绎不绝，销量自然巨大，365 天日日生意火热，收入自然领先所有竞争者。另外，包子方便携带，学生、白领、工人、司机都是您的顾客群，即可店内就餐，也可外送。发家致富轻松自如！

利润分析

 小型店日营业额800－1000元；毛利润50％，为400-500元；净利润30％，为240-300元；一月按30天计，为7200-9000元 中型店日营业额1500-2000元；毛利润50％，为750-1000元；净利润30％，为450-600元；一月按30天计算，为13500-18000元

名师简介

曹老师：1993年参加白案大专班学习，拜一级白案厨师李永固为师，面点专业大专学历；1995年获高级烹调师职称,1996年先后荣获中国烹饪协会和湖北省烹饪协会白案包子系列竞赛“一等奖”和“十佳技术能手”奖；热忠于中国各地包子的研究，认为中国各派包子，凝聚了中国人的饮食智慧，是主食和休闲的上佳食品，对人们的健康远优于麦当劳和肯德基；他开发的现磨豆浆、燕麦系列，搭配包子，可谓黄金搭档，希望和热爱包子的创业者打造中国的超级快餐，对创业者提供一站式服务——技术、开店、营业、管理服务。