学习老济南把子肉技术 正宗把子肉培训 济南米饭把子肉做法
相传东汉末年，天下大乱。刘备、关羽、张飞三人，彼此惺惺相惜，决定拜“把子”。张飞是屠户，主要屠猪。哥几个拜也拜完了，就把猪肉萱花豆腐，弄在一个锅里煮。后来，隋朝时，由鲁地的一位名厨，将此做法进行了完善，精选带皮猪肉，放入坛子炖，靠秘制酱油调味，炖好的把子肉肥不腻、瘦不柴，色泽鲜亮，入口醇香，价格公道，深受老百姓的喜爱。这样的做法和刘关张结拜兄弟的传奇结合，就成了今天的把子肉。
济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐。是选取有肥有瘦的猪肉，切成长条,用麻绳捆成一把，煮好,再放在酱油中炖。（要加水）把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制，却并不咸，刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。
学习把子肉技术，加盟学习把子肉做法，正宗口味把子肉开店学习。
学费是 2500元
学习内容：把子肉，丸子，春卷，酱尖椒，卤鸡蛋，卤鸡腿，海带卷，茄子，加上一些时令蔬菜等
加盟电话（微信）刘老师 QQ1678104463
济南历城区七里河路2号产学研基地 11号楼
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快餐类小吃：三汁焖锅，重庆鸡公煲，黄焖鸡米饭，排骨米饭，甏肉干饭（米饭把子肉）骨汤麻辣烫 单县羊肉汤 淮南牛肉汤 鸭血粉丝汤 馄饨 水饺 米线（砂锅和过桥） 土豆粉 酸辣粉 朝鲜面
早餐类小吃：无矾碱大油条 豆腐脑，胡辣汤 豆浆 营养粥 驴肉火烧 鸡蛋灌饼 腊汁肉夹馍 杂粮煎饼 煎饼果子
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