长沙湘味轩培训中心,有专业老师,技术精湛,教学有方。学校环境优美,设备齐全,是你学习技术的场地,是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训来长沙,要选就选 湘味轩。湘味轩传授您最正宗的技术,保证您学有所成,满载而归。
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包子:一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。
馍头:面粉发酵后,掺水和成圆形,蒸熟后,色泽光鲜、饱满,吃起来有有嚼劲,越嚼越甜,越嚼越香。
二、包子培训内容
培训内容 |
包子培训、花卷培训和馒头培训 |
培训课程安排 |
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 |
实际操作内容 |
1.包子、馒头、花卷的选购及基本处理方法培训; |
培训时间 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止,视个人情况而 定。 |
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