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甏肉干饭为济宁地区传统特色小吃、是济宁的招牌小吃,起源于元朝。甏肉以猪肉为主,除却厚薄相当的大肉块,还把肉馅卷在面筋、豆腐泡和油皮里,加上作料,将其放置锅中一起煮制。出炉后配上米饭,喷香的美味,别有一番风味。
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很多人都喜欢吃甏肉干饭,既方便又快捷,在商业街、小吃街、学校、小区、县城、工厂附近都可以经营。
套餐五:土家酱香饼、杂粮煎饼、驴肉火烧、掉渣饼 技术费用:4200元。
套餐六:淮南牛肉汤、羊肉汤、鸭血粉丝汤、葱花饼 技术培训费用 3800元;
套餐七:猪头肉、咸水鸭、烧鸡、久久鸭脖 技术培训费用 4200元;
套餐八:重庆鸡公煲、麻辣香锅、黄焖鸡米饭、干锅鸭头 技术培训费 4200元;
套餐九:排骨米饭、千里香混沌、甏肉干饭、牛肉板面 技术培训费 4000元
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