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厨圣坊美食培训联系人：李静（经理）
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学校培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号
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武汉鸭脖为绝味轩旗下著名品牌产品，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，积数年心血研制而成。韧劲耐嚼麻辣相宜，武汉鸭脖的鸭脖子是活肉，头颈等部位锻炼的非常有韧劲。绝味省级厂部每日准时将鲜的产品发送到全国各绝味加盟店，确保消费者都能品尝到原汁原味的武汉鸭脖。鲜香阵阵扑鼻，吃一口，其咸香浓郁而且胶质感强。其软骨组织让猪耳尖的韧性和脆性发挥得淋漓尽致，绝味的秘制过程让很难入味的软骨组织都完全浸在鲜、香、麻、辣的绝味美味中，其口感爽滑脆嫩无比。是女人解馋的至尚零食，是**下酒的绝配。
厨圣坊武汉鸭脖培训内容
培训内容鸭系列：绝味卤鸭脖、绝味卤鸭头、绝味卤鸭翅、绝味卤鸭舌、绝味卤鸭肠、绝味卤鸭胗、绝味卤鸭掌、绝味卤鸭架等
素菜类：绝味卤毛豆、绝味卤藕片、绝味卤香干、绝味卤海带、绝味卤土豆、绝味卤萝卜干、绝味卤花生米等
厨圣坊武汉鸭脖培训学费只要2500元，直接传授技术和**，一对一培训，实际操作，学会为止。
培训课程安排
1.绝味卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工绝味卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训绝味卤鸭脖卤水的的制作及保养。
4.绝味卤鸭脖卤水的调味方法与技巧.
5.培训绝味卤鸭脖的选材及腌制处理方法。
6.绝味卤鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
7.绝味卤鸭脖烤制技巧.
本部承诺：
一：手把手来教学，让你充分的感受学习的过程以保证学习出来的效果。
二：学会为止，不规定学习时间，一对一培训，实际操作。
三：一般需要学3-5天，本部所有课程都是实操，可以缩短很多时间，而且学出来的效果和师傅做的是一样的。
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