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特色鸡蛋仔的制作方法是什么(图)
2017-02-23 17:30 来源:项目加盟网 浏览量:183

长沙湘味轩管理有限公司

投资金额:3-5万

企业名称:安阳市长远餐饮管理有限公司

鸡蛋仔技术培训

特色鸡蛋仔的制作方法是什么(图)_1
鸡蛋仔
产品介绍:鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。

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联系人:陈好 

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联系地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城72

 

公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车


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创业优势与市场分析

鸡蛋仔符合大陆人的口味,让人唇齿留香、百吃不厌。鸡蛋仔所到之处家家火爆,人人争相购买,引发小吃行业的热潮,是个非常值得投资的小本创业项目。

开店实例

特色鸡蛋仔的制作方法是什么(图)_2

开店设备

特色鸡蛋仔的制作方法是什么(图)_3

课程阶段

阶段
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
第二阶段
技术资料、配比资料、配方技术资料、技术配方资料等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店
学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般1-3天左右,视个人情况而定。
第三阶段
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障

开店相关项目

湘味轩饮食创业培训公司 在国内是率先做特色餐饮技术开发专业单位,经过各地名厨、食客、文士和广大群众的研究、挖掘、继承、和创新,收集整理了各地小吃配方和民间秘方,专业致力于中国小吃文化的研究和发展。目前我们主要经营各类烧烤、风味小吃、早餐、冷饮、油炸、凉拌菜、油炸小吃、卤肉制品培训等等。精美小吃品种达1000余种。公司结合国人饮食特点,去伪存真,提炼出了一套更科学的工艺方法;使制作出的产品口味更时尚美味,制作方法更快速便捷。 

想学习小吃餐饮技术,就来长沙湘味轩美食学习!!!

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