经营咖啡店本着以诚为本,服务至上的经营原则,真诚服务于消费者.树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌.经营咖啡店要学会做人,人生在世,做人是第一位的,搞经营活动,更要重视做人.
⒈如何开一家咖啡连锁加盟店,怎样能让它生意火爆?汤姆约客咖啡有独特的经营理念,咖啡定位,创品牌咖啡店.
注意咖啡店定位,从咖啡店选址、取名、营业时间、商标注册,咖啡店CI系统和组织机构（咖啡设计部、业务开拓部、会计部、运输部）都要有利于创建名牌咖啡店,打响品牌,展示咖啡店形象.
⒉如何开一家咖啡连锁加盟,怎样能让它生意火爆?汤姆约客咖啡重视顾客心理分析.
顾客上咖啡店买咖啡,咖啡店员工要分析顾客心理.①从年龄、着装、交通工具;②消费者心态,脸色、喜怒习惯爱好.消费者往往怀着戒备和不信任心理,要努力消除这些情况.③同时要分析消费特点和用途,要观察顾客在花钱的态度上,这与人受教育程度、教养程度、生活方式及消费观念有关,介绍咖啡时,先问口味喜好,最后挑选出一杯符合客户需求的咖啡.
⒊如何开一家咖啡连锁加盟,怎样能让它生意火爆?汤姆约客咖啡重视特色经营和市场营销.
咖啡店要十分重视特色经营,独特的店面设计和店内家庭式布置品种齐全;与众不同的装修风格.重视节日经营以及各种形式的服务.如咖啡店装饰要有创新的构思,独特的布局,高雅、充满魅力的艺术氛围,给人以高品质的文化享受.
经营者不仅要经营咖啡店,更要经营市场,要艺术创新、管理创新、服务创新.节日经常在咖啡店经营中占着很大比重,要提前宣传（如店前挂红底白字横幅）,分析市场需求,适当进行市场营销（如店面广告、媒体广告,春节前向各大单位传真、电子邮件等）,重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日,同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日.
⒋如何开一家咖啡连锁加盟,怎样能让它生意火爆?汤姆约客咖啡重视员工素质培养和管理工作
要制定咖啡店管理制度,用制度去规范员工,培养员工的主人翁精神.培养咖啡店职业经理管理者（店长）和员工各负其责.同时咖啡店要经常进行学员培训,提高员工咖啡技术水平,提高员工知识结构和美学修养.
