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哪里有正宗津市牛肉粉技术学(图)
2017-02-25 10:08 来源:项目加盟网 浏览量:230

长沙湘味轩管理有限公司

投资金额:3-5万

企业名称:安阳市长远餐饮管理有限公司


津市牛肉粉的制作方法

津市牛肉粉国家地理标志保护产品。是湖南省津市有名的汉族特色小吃,作为地方特产,也能成为人们常食用的食品,可见其美味。津市牛肉粉遍布长沙、武汉、南昌、西安、深圳等地全国已超过5000家店。津市牛肉粉是大部分津市人的早餐,每天早上起来之后去粉馆吃一碗粉后,就开始了忙碌的一天。 由于津市是常德代管的县级市,故此很多外地人,甚至有些常德人在本地和外地以“常德米粉”或“常德牛肉粉”替代或涵盖或将“津市牛肉粉”干脆叫做“常德米粉”都是有违国家地理标志保护的,也是非常不严肃,不严谨,甚至侵权的行为。常德米粉 也是常德一种类似津市牛肉粉的地方食品,受津市牛肉粉影响较大,但是和津市牛肉粉完全不是一个概念,更不能将津市牛肉粉统称为常德米粉或常德牛肉粉来介绍。

联系人:陈好 

手机:

   咨询QQ:2536742266 

     微信:ch

联系地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城72

 

公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车


哪里有正宗津市牛肉粉技术学(图)_1

培训内容

正宗津市牛肉面,津市牛肉粉

培训过程

1. 实操课:津市牛肉面的原材料的识别和采购;
2. 实操课:津市牛肉面的底汤配方及熬制技术+时间和火候的控制;
3. 实操课:津市牛肉面的六类码子或者哨子(就是加在面上面的肉类)选材和制作过程;
4. 实操课:津市牛肉面的秘制红油的制作方法;
5. 实操课:津市牛肉面的搭配技巧和保鲜方法;
6. 实操课:津市牛肉面的开胃小菜的制作方法。

培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

培训费用

活动价费用:1200元(学两项赠送两项技术)

特别赠送

学习资料;定制品牌工作服一套;招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等…

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培训学习方式:

   老师手把手一对一教学,学员亲自动手操作,只需要按照我们湘味轩为你提供的配方配制,就一定能够做出跟老师做的一样味道的美食

 

培训学习时间:

   上午9:30-17:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

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