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怀化哪里有铁板烧技术培训(图)
2017-03-02 14:43 来源:项目加盟网 浏览量:199

美食美味

投资金额:3-5万

企业名称:湘味轩美食培训总部

怀化哪里有铁板烧技术培训

产品

怀化哪里有铁板烧技术培训(图)_1

学习时间事项

学期为4—6天(没有学会可以留下来免费继续学习)签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。

学费

(包含技术传授费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止。

课程

设置

1、铁板烧技术大全概述;
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
3、原料、配料、设备、采购方案、及合格;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放,佰进培训技术;
6、开店选址指导;
7、店面装饰设计;
8、开店销售方案;
9、经营管理方案。


实操

练习

 

1、各类原料刀工练习;             
2、各类原料预处理方法;
3、红肉类腌制技术;               
4、白肉类腌制技术;
5、鱼类腌制技术;                 
6、海鲜类腌制技术;
7、油料的配方;                   
8、铁板处理、保存;
9、原料、配料、处理、保存;       
10、烧制成品的串法上签技术;
11、成串上酱、调味方法;          
12、各种口味调料的制作方法;
13、整个实操烧制火候与油温;     
14、下铁板前的腌制技术;
15、烧制时间与产品颜色的对比、及处理方法;
16、日式铁板烧与韩式铁板烧对比

联系人:湘味轩吴娇 

    手机/微信: 

 QQ1115155339   

联系地址:湖南省长沙市星沙汽车站尚都花园城2

所有的项目都免费技术更新第一次没有学会,第二次过来学免费。


传授品种

经典铁板烧品种

铁板羊肉系列、鱿鱼系列、鲫鱼系列、草鱼系列、海鱼系列、牛肉系列、牛肚系列、牛腩系列、牛筋系列、牛排系列、猪肉系列、鸡蛋系列、扇贝系列、生蚝系列、鹌鹑系列、日式豆腐系列、中式豆腐系列、豆干系列、紫菜系列、海带系列、蘑菇系列、香肠系列、木耳系列、四季豆系列、土豆系列、菜花系列、韭菜系列、藕片系列、玉米粒系列、青椒系列、鸡肉系列、金针菇系列、菜心系列、空心菜系列、猪肚系列、猪肠系列。

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