正宗北京烤鸭加盟总部/烤鸭加盟条件我们的目标是以最短的时间帮助更多想学片皮鸭人士，让您提高个人技能和减少门店的摸索时间，让您快速掌握技术，快速提升技术，快速倍增业绩！
无论您是否有基础，是否有钱；无论您是在业人员、创业者、还是小老板
要成功就要懂得借力使力！
你所遇到的任何问题，在这个世界上一定已经有人通过多年的实战经验，研究出了解决问题的方法。你需要做的就是找到那些成功的方法。
任何问题都靠自己去钻研的话，是需要浪费很多时间和金钱，所以我们要做的就是借用成功人的经验来快速成就自己，所谓借力使力不费力！！！
如果你至今还没有成功，那你该深思了，该反省了，该总结了。。。
懂得学习，懂得总结，才会让你的事业发展的更稳更好更快。
请静下来，让自己沉思三分钟时间
静下来，深呼吸，想一想，回忆一下你曾经的梦想，回忆一下你曾经的憧憬......
问问自己曾经的那个梦想，曾经的那份憧憬
想一想你想要的车子、房子，你对父母和爱人的承诺。。。。
自己创业当老板，车子房子通通有。。。
“味之华老北京片皮鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席
上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，口味更佳。烤鸭很快就成为北京风味名菜。
皮烤鸭吃法多样，最适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃，并根据个人的爱好加上适当的佐料，如葱段、甜面酱、蒜泥等。喜食甜味的，可加白糖吃，还可根据季节的不同，与以黄瓜条和青萝卜条吃，以清口解腻。片过的鸭骨架加白菜或冬瓜熬汤，别具风味。烤后的凉脆皮烤鸭，连骨剁成0.6厘米宽、4.5厘米长的鸭块，再浇全味汁，亦可作凉菜上席。
