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湖南哪里有培训木桶饭技术的地方(图)

2017-03-08 11:45 来源：项目加盟网浏览量:147

长沙湘味轩管理有限公司

投资金额：3-5万

企业名称：安阳市长远餐饮管理有限公司

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木桶饭技术培训

培训木桶饭项目

工艺古朴独特的木桶饭，采用两千多年前古老的原生烹调方法，选用优质上等大米，配以精选上等调味品，放置在荷叶上、木桶内，采用现代环保蒸汽一起蒸煮，经过多重工序，烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭，高度保留了大米营养精华蛋白质，吃起来，一个爽字怎了得。精制的木桶饭饭质软、营养高、易消化、健脾胃，食之无油腻而爽口，无荤腥而味美；食后唇齿留香，回味无穷。原汁原味，粒粒喷香，营养健康，深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱，实为中华古老餐饮文化一道靓丽风景。
木桶饭不但饭做得精致，菜汤方法也做得很考究，除了精心出品风味独特的秘制靓汤外，在菜肴上更是精选无公害原料，加以精心调制，逐渐朝着浓而不腻、淡而不薄、辣而不燥、烂而不泥的风格演变，从而形成“一菜各成一味，一味各显一性，一性各养一经”的饮食特色。
木桶饭项目特点：
1、中餐精华，民间配方：均由民间烹制高手及多位特级厨师联手调制而成。现买现吃，或用统一的食品盒及外卖袋打包外卖。成熟模式，简单复制，轻松开店。
2、木桶蒸饭，香气扑鼻：用天然木桶蒸出的米饭香气四溢，粒粒晶莹。木头天然的香味经过高温烹煮，自然而然地融入到米饭里，揭盖的那一刻，弥漫的是蒸汽、饭香和木香。同时木桶可以吸收多余的水分，让白米饭保持柔韧的口感。
3、店内无须大厨，有无厨师经验均可开店。无论在商场、写字楼、学校、医院、还是在车站、码头、社区均可开店。

湖南哪里有培训木桶饭技术的地方（图）_1

湖南哪里有培训木桶饭技术的地方（图）_2

联系人：陈好

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联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼

公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车

培训课程
木桶饭培训
培训内容
1.讲述木桶饭的基础知识及发展。
2.讲解木桶饭的分类、选料、配比、及加工。
3.实际操作木桶饭品种所需调料的配制及加工。
4.实际操作原料的选购，加工技巧与过程。
5.实际操作木桶饭品种的全部制作流程及传授各种技巧。
6.实际操作成品的具体调制方法。
培训时间
随到随学，不限时间，包教包会，学会为止。一般3—5天左右，视个人情况而定。
后期扶持 1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。
4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营
5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。
利润分析
店内无须大厨，有无厨师经验均可开店。无论在商场、写字楼、学校、医院、还是在车站、码头、社区均可开店。