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深圳哪里有好地锅鸭技术培训班(图)

2017-03-08 13:51 来源：项目加盟网浏览量:311

投资金额：1万以下

企业名称：广州厨圣坊管理有限公司

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地锅鸭

深圳哪里有好地锅鸭技术培训班（图）_1

旧时农村用的锅多用砖头砌成外糊泥巴，在地上添柴烧饭，所以称为地锅。地锅鸭地锅鸡的特色在于烧时用木柴，大铁锅保持了土菜风味，锅上贴一周死面饼。起锅时鸭香饼脆。

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联系方式

厨圣坊美食培训联系人：刘子轩（经理）

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“地锅鸭”传承了古老的传统，又丰富了饮食文化内涵，还表现出一种创新意识，时尚新颖，具体生动。美食客地锅鸭配料考究，且营养价值颇高。主料是鸭肉、豆腐、粉条、白菜及时令性蔬菜。木火铁锅熬炖，汁浓味醇,鲜嫩入味，食材新鲜丰富，荤素搭配，又香嫩柔细，筋而可口。

培训详情

培训内容	地锅鸡、地锅鸭、地锅排骨。
培训课程	理论学习： 1：开店流程讲解，包括店面的选址，人员配备，物资采购等。 2：项目技术详细批解，包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比等。 3：店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1：专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2：老师实践操作中带领你回忆理论学习中的开店技巧、原材料的选择、采购、成本、预算。自我实践： 1：公司配备原材料，老师旁边检查指导。 2：自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3：学员自我思索，老师引导，熟透全部操作流程。
操作内容	一：每一步骤都是专业老师手把手教学，从原材料的购买、选材、处理等开始教学。二：教过之后学员自己亲手操作练习，老师在旁边协助做全面辅导，学习会一个项目以后在学习下一个项目，直到学会满意为止。学校承诺：包教包会，技术终生免费升级。
培训时间	不限制时间，包教包会，学会为止。一般2—5天左右，视个人情况而定。