秦朕食品科技有限公司秦朕大米面皮简介
2017-03-09 07:37
来源：项目加盟网
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秦朕米皮
投资金额：5-10万
企业名称：秦朕食品科技有限公司
秦朕食品科技有限公司是一家大米面皮加盟厂家,要说到最正宗的大米面皮当属"陕西汉中米皮".汉中米皮历史悠久,显着特点是辛辣爽口.其辣味调料的制作方法十分考究.下面文章就为大家介绍一下汉中大米面皮: 面皮的起源是在汉中,最早是用米做的.因很薄,故称为"米面皮",后简称为面皮.吃法上分为热面皮和凉面皮,后者制作材料又有多了"面",故称为"面面皮".这种工艺流传到关中,因关中人喜面食,所以在关中叫成了"凉皮".面皮吃法很多,除凉食外,还可晾干油炸,雪白透亮,香酥迷人,在宴席可与虾片媲美.还有炒、烩等吃法.它早已是人们喜爱的、风味独特的地方名小吃. 大米面皮是以大米为原料,经过浸泡,磨成米浆,加水稀调相宜,上特制的笼蒸熟,待冷却后切成细条,具有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点,再辅以豆芽、菠菜、胡箩卜丝,调配入芝麻酱、辣椒酱、大蒜汁、生姜汁、芥末、五香粉、精盐等佐料.拌后红绿相映,黄白互衬,色泽鲜亮,食之爽口,气味芳香,风味独特. 如今大米面皮有了黑米凉皮、凉拌、凉皮辣椒油等新的吃法,口味更佳的更加的香辣可口,值得广大美食爱好者来店品尝.我公司始终严把原料质量关,所有原料均来自公司位于陕西的生产基地,保证了正宗而独特的陕西风味.现在正在热招加盟商,欢迎广大有志之士加入我们,共创美好未来.
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