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凉皮凉面技术培训
培训内容 |
原味凉面、凉皮、凉粉制作★香辣凉面、凉皮、凉粉★酸辣凉面、凉皮、凉粉★麻辣凉面、凉皮、凉粉★ 三鲜凉面、凉皮、凉粉★牛肉凉面、凉皮、凉粉★鸡丝凉面、凉皮、凉粉★肉丝凉面、凉皮、凉粉★笋丝凉面★红油凉面、凉皮、凉粉★酸辣凉面、凉皮、凉粉★鸡汁凉面、凉皮、凉粉等 |
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培训费用 |
培训费用：1000元，包含技术学费、资料费、终身技术升级费等，中途不再收取任何费用。 |
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培训课程 |
1、凉面、凉皮、凉粉的文化讲述。 2、凉面、凉皮、凉粉原料的选购。 3、凉面、凉皮、凉粉食材的预加工。 4、凉面、凉皮、凉粉味型确定。 5、凉面、凉皮、凉粉系列味汁的调制。 6、凉面、凉皮、凉粉加工的基本标准。 7、凉面、凉皮、凉粉辅料加工的工艺步骤。 8、凉面、凉皮、凉粉的拌料方法。 9、凉面、凉皮、凉粉系列调味的须知与运用。 10、凉面、凉皮、凉粉菜品经营定价原则。 11、系列调味品及原料的货源渠道。 12、经营选址与生意技巧。 |
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学习时间 |
老师一对一授课，包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。 |
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开店支持与优惠 |
1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。 5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。 |
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联系人：陈好 手机： 咨询QQ：2536742266 微信：ch 联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼
公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车 |
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面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口
陕西凉皮为汉族特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作的。
一般凉拌食用（但在汉中地区，热食更为广泛），种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。主要有：麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。
凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。
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