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，非传统意义上的烤鱼。它做法独到，融合了腌、烤、炖工艺之精华，配料特别，营养丰富。鲜、香、爽、嫩、麻、辣兼有，口感十足，回味无穷，深受人们喜爱。
产品介绍：
1、不但有鱼肉的鲜味，还有烧烤独特的焦香味和底料浓郁的料香味，看上去外皮香脆，色泽金黄，汤汁红亮。吃起来肉质细嫩，香味浓郁，辣而不燥，油而不腻，还缭绕着淡淡的回味无尽的焦香味，真是一道不错的美食。
2、在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，巫山烤鱼充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。巫山烤鱼在回放千年饮食文化的同时，也引领了现代饮食新时尚!
加盟优势：
多元化经营，多样经营，量身打造各种店铺
创业店：●最常见同时也是比较成熟的店型，适合3-5人经营;●适合预算充足、有足够投资和运转资金的创业者;●吧台、卡座、回旋完美结合，最大限度利用有限的空间，既可点餐、也可自助，收益稳定，中等投资带来高额回报。
标准店：●满足全国大多数城市投资模式，适合2-4人经营;●适合预算较充足、投资资金较多的创业者;●既可点餐、也可自助，具有成本易控、翻台率高、回报稳定等优势。
财富店：●最常见同时也是比较成熟的店型，适合3-5人经营;●适合预算充足、有足够投资和运转资金的创业者;●吧台、卡座、回旋完美结合，最大限度利用有限的空间，既可点餐、也可自助，收益稳定，中等投资带来高额回报。
旗舰店：●店型非常成熟，适合亲朋聚会、公司聚餐、宴请等大额消费，适合5-8人经营;●适合预算充足、有足够投资和运转资金的创业者;●多元化经营结构，既可点餐，也可自助，吧台、卡座、旋转相结合，具有盈利能力强、高额回报、有效规避风险等优势。
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